高級料理店の味をご家庭で
配達区域 メニュー お買い得情報 ご案内

5回目 7/15(火)〜 7/18(金) 9回目 8/19(火)〜 8/22(金) 3回目 7/1(火)〜 7/4(金)
6回目 7/22(火)〜 7/25(金) 10回目 8/26(火)〜 8/29(金) 4回目 7/8(火)〜 7/11(金)
7回目 7/29(火)〜 2008/08/01(金) 1回目 6/17(火)〜 6/20(金) 通しメニュー
8回目 8/5(火)〜 8/8(金) 2回目 6/24(火)〜 6/27(金) ●トップページへ

6回目 7/22(火)〜7/25(金)
※下記作り方と紙面の作り方が異なる場合は、紙面の作り方でご調理ください。
(誤記がありましたらご容赦ください。)

1.肉団子と春雨のスープ   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)

2〜3人前
680円
  1. 鍋にお湯800CCとタレ・春雨・生姜を入れ火にかけ、沸騰しかけたら団子の具を適当な大きさに丸め1個ずつスープの中へ入れます。
  2. アクが浮いてきたらすくい取り、団子に火が通ったら、ほうれん草を加えて出来上がりです。
2.あんかけ焼そば   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)

3人前
1,120円
※ 材料は3人前ですので3等分して下さい
  1. フライパンに油(大さじ1杯)を熱し、麺を少し焦げ目がつくまで焼き皿に盛ります。
  2. フライパンに油(大さじ1杯)を熱し、肉・エビ・イカ・野菜・木くらげの順に炒め、1人前水100CCとタレ1ヶを入れ手早くかきまぜます。
    (注) タレはよく振ってから使用してください
  3. タレがかたまってきたら@にかけて出来上がりです。
3.紋甲イカと青菜の炒め   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)

2〜3人前
890円
  1. 菜はきれいに洗い、5cm位の長さに切り、葉と茎に分けます。
  2. イカ(下味がついています)は、沸騰したたっぷりのお湯でサッとゆで、ザルに上げ水気をきります。
  3. 加熱前のフライパンに、タレ(A)・生姜・干しエビ・XO醤(アルミカップ内)を入れ、中火にかけ充分に香りが出るまで炒めます。
  4. 強火にし、茎を入れ火が通ったら葉・イカの順に炒めます。
  5. タレ(B)を入れ手早くかきまぜ出来上がりです。
4.三ツ瀬鶏の親子丼   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)

1人前
390円
  1. 卵2個をとき卵にします。
  2. 鍋にタレ・鶏肉・玉ねぎを入れ具に火を通します。
  3. Aにとき卵を回しかけ、卵がかたまってきたら三つ葉を入れ火を止めます。
  4. 丼にご飯を盛りBをのせ、のりを散らして出来上がりです。
11.紋甲イカと青菜の炒め+
麻婆豆腐+
ゆず風味のスープジュレ
   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)
 
3品
1,500円

 ≪紋甲イカと青菜の炒め≫
  1. 菜はきれいに洗い、5cm位の長さに切り、葉と茎に分けます。
  2. イカ(下味がついています)は、沸騰したたっぷりのお湯でサッとゆで、ザルに上げ水気をきります。
  3. 加熱前のフライパンに、タレ(A)・生姜・干しエビ・XO醤(アルミカップ内)を入れ、中火にかけ充分に香りが出るまで炒めます。
  4. 強火にし、茎を入れ火が通ったら葉・イカの順に炒めます。
  5. タレ(B)を入れ手早くかきまぜ出来上がりです。

 ≪麻婆豆腐≫
  1. 豆腐をサイの目に切りザルに上げ、水気をよく切ります。
  2. フライパンに油(大さじ1杯)を熱し、ミンチ・ネギ+生姜(袋入り)の順に炒めます。
  3. 水100ccタレ(A)を入れ、ミンチをよくほぐします。
  4. ミンチがほぐれたら@を入れ、沸騰してから1〜2分位煮込みます。
  5. タレ(B)を入れ、よく混ぜ合わせとろみがついたら出来上がりです。

 ≪ゆず風味のスープジュレ≫

 下記Lと同じ
12.肉団子と春雨のスープ   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)
 

1,020円
  1. 鍋にお湯1200CCとタレ・春雨・生姜を入れ火にかけ、沸騰しかけたら団子の具を適当な大きさに丸め1個ずつスープの中へ入れます。
  2. アクが浮いてきたらすくい取り、団子に火が通ったら、ほうれん草を加えて出来上がりです。
13.ゆず風味のスープジュレ   作り方のポイント  ※紙面の作り方を確認ください
(パック内に作り方変更の紙がある場合があります)
 

500円
  1. タレは冷蔵庫でよく冷しておきます。
  2. 卵豆腐を約1cmの角に切ります。
  3. お蔵はサッと湯をかけ冷まします。
  4. 大葉をみじん切りにします。
  5. 器にA・B・チャーシュー・クコの実を盛ります。
  6. @を軽くもみ、袋の片隅を小さく切り、Dの上に絞り出し、Cを散らして出来上がりです。

5回目へ 7回目へ