高級料理店の味をご家庭で
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8回目 3/16(火)〜3/19(金)
※下記作り方と紙面の作り方が異なる場合は、紙面の作り方でご調理ください。
（誤記がありましたらご容赦ください。）
1．肉詰ピーマンのフカヒレソースかけ　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）

３〜４人前
790円
  1. ピーマンは縦半分に切り種を取り除き、内側にカタクリ粉（袋入り）を軽くまぶし、具を詰め込み、肉の表面にもカタクリ粉を少しまぶします。
  2. フライパンに油（大さじ２杯）を熱し、肉の側を下にして、中火で焼き目が少しつく位に焼きます。
  3. 水１００ｃｃとタレ（Ａ）を入れて時々返しながらフタをして弱火で１０分位煮込み、皿に盛りつけます。
  4. 残った汁の中にフカヒレとタレ（Ｂ）をいれ、強火でかきまぜながらとろみをつけ、３．にかけて出来上がりです。
2．白身魚とレンコンの甘酢炒め　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）

２〜３人前
840円
  1. 魚（下味がついています）は水気をよく取り、１ｃｍ巾のそぎ切りにし、カタクリ粉（袋入り）を薄くまぶします｡
  2. フライパンに油（大さじ３杯）を熱し、１．を両面に焦げ目がつく位に焼き、皿に取り出します。
  3. フライパンをきれいにし、油（大さじ２杯）を熱し、生姜+唐辛子（袋入り）・野菜類の順に炒めます｡
  4. タレ２ケと２．を加えよくかきまぜ、タレがかたまってきたら出来上がりです｡
3．ビビンバ丼　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）

２人前
790円		 ●　ご飯は家庭で用意して下さい。
  1. 肉は別の容器に移し、レンジで約２０秒加熱します。
  2. フライパンに油（大さじ１/２杯）を熱し、ぜんまいを炒め、タレ（Ａ）を入れ煮汁をしみ込ませます。
  3. もやしとほうれん草はたっぷりのお湯に塩少々入れてゆで、冷水でさましよくしぼり、ボール等に移し、タレ（Ｂ）を入れ、からめます。
  4. 丼にご飯を盛り、キムチ･１．･２．･３．を盛りつけ、ゴマ・のりをかけて出来上がりです。
    ※　お好みでコチュジャン（Ｃ）をつけます。
4．ユッケジャンクッパ　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）

１人前
470円
  1. 鍋にタレ（Ａ）を熱し、牛肉･ぜんまい・もやし･キムチの順に炒めます。
  2. お湯３００ｃｃ･タレ（Ｂ）を加え、沸騰したら、ニラを入れ火を止めます。
  3. 丼にご飯を盛り、２．をかけネギを散らして出来上がりです。
    ※　お好みで卵を入れるとマイルドになります。
11．肉詰ピーマンのフカヒレソースかけ+
白身魚とレンコンの甘酢炒め+
トマトのふんわり卵スープ　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）
　
３品
1,500円
　−肉詰ピーマンのフカヒレソースかけ−
  1. ピーマンは縦半分に切り種を取り除き、内側にカタクリ粉（袋入り）を軽くまぶし、具を詰め込み、肉の表面にもカタクリ粉をまぶします。
  2. フライパンに油（大さじ１杯）を熱し肉の側を下にして、中火で焼き目が少しつく位に焼きます。
  3. 水１００ccとタレ（Ａ）を入れて時々返しながらフタをして弱火で１０分位煮込み、皿に盛りつけます。
  4. 残った煮汁の中にフカヒレとタレ（Ｂ）を入れ、強火でかきまぜながらとろみをつけ、３．にかけて出来上がりです。

　−白身魚とレンコンの甘酢炒め−
  1. 魚（下味がついています）は水気をよくとり、１ｃｍ巾のそぎ切りにし、カタクリ粉（袋入り）を薄くまぶします。
  2. フライパンに油（大さじ２杯）を熱し、１．を両面に焦げ目がつく位に焼き、皿に取り出します。
  3. フライパンをきれいにし、油（大さじ２杯）を熱し、生姜＋唐辛子（袋入り）・野菜類の順に炒めます。
  4. タレと２．を加えよくかきまぜ、タレがかたまってきたら出来上がりです。

　−トマトのふんわり卵スープ−
●　卵１個は家庭で用意してください。
  1. 卵はとき卵にし、トマトは皮をむき一口大に切ります。
  2. 鍋にお湯６００ccとタレ・ベーコン・平ビーフン・野菜類を入れ、煮立ってきたら、とき卵を回し入れ、かたまってきたら出来上がりです。
12．ビビンバ丼　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）
　
３人前
1,190円		 ●　ご飯は家庭で用意して下さい
  1. 肉は別の容器に移し、レンジで約３０秒加熱します。
  2. フライパンに油（大さじ１/２杯）を熱し、ぜんまいを炒め、タレ（Ａ）を入れ煮汁をしみ込ませます。
  3. もやしとほうれん草はたっぷりのお湯に塩少々入れてゆで、冷水でさましよくしぼり、ボール等に移し、タレ（Ｂ）を入れ、からめます。
  4. 丼にご飯を盛り、キムチ･１．･２．･３．を盛りつけ、ゴマ・のりをかけて出来上がりです。
    ※　お好みでコチュジャン（Ｃ）をつけます。
13．トマトのふんわり卵スープ　　 作り方のポイント 　※紙面の作り方を確認ください
（パック内に作り方変更の紙がある場合があります）
　

500円		 ●　卵１個は家庭で用意してください。
  1. 卵はとき卵にし、トマトは皮をむき一口大に切ります。
  2. 鍋にお湯６００ccとタレ・ベーコン・平ビーフン・野菜類を入れ、煮立ってきたら、とき卵を回し入れ、かたまってきたら出来上がりです。

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